茄子とじゃがいものトマトグラタン(ミルフィーユっぽい仕立て) レシピあり

茄子とじゃがいものトマトグラタン(ミルフィーユっぽい仕立て)
  1. おいしそう!

トマト系でグラタンをやると、何故か大容量になる。 実家のお母んが昔から作ってたスタイルがこれ。 たっぷり作って、みんなで仲良くとりわけて食べる! これが、けっこう楽しいんだ。 (何故かマカロニグラタンとかは個別で作ってたけど) 俺が子どもの頃に食べてた感じを大人っぽく再現してみた。 ■材料 ・俺のトマトソース (たっぷり) ・牛ひき肉(トマトソースよりちょっと少なめくらい) ・赤ワイン(ソース......

zintomoさん

zintomoさん

レシピ数2000超。大体なんとなくで美味い飯が作れるレシピを書いている野郎。 知らん間に10年以上やってます。 外食やら旅の話もちらほらと。