茄子とじゃがいものトマトグラタン(ミルフィーユっぽい仕立て) レシピあり

茄子とじゃがいものトマトグラタン(ミルフィーユっぽい仕立て)
  1. おいしそう!

トマト系でグラタンをやると、何故か大容量になる。 実家のお母んが昔から作ってたスタイルがこれ。 たっぷり作って、みんなで仲良くとりわけて食べる! これが、けっこう楽しいんだ。 (何故かマカロニグラタンとかは個別で作ってたけど) 俺が子どもの頃に食べてた感じを大人っぽく再現してみた。 ■材料 ・俺のトマトソース (たっぷり) ・牛ひき肉(トマトソースよりちょっと少なめくらい) ・赤ワイン(ソース......

zintomoさん

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広告とPRのプロデュース 作編曲家・鍵盤弾き 野郎のレシピ職人・料理家 いろんな事に首を突っ込んだり突っ込まなかったりする野郎。