2年前のレシピを引っ張りだして来てるシリーズ(笑)
沖縄の料理、結構好きでね、よく作るんだ。
一回、家庭料理というより、料理屋さんの
本格的なゴーヤチャンプルーを作るとどうなるか?
っていうのをやってみたんだ。
結果は歴然、むちゃくちゃ旨い!
ゴーヤチャンプルーは、こう作るべき!
なんて思ったりする。
■材料
・ゴーヤ(食べたいだけ)
・ポークランチョンミート(スパムでもいいよ。でも俺ならポー......
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作編曲家・鍵盤弾き
野郎のレシピ職人・料理家
いろんな事に首を突っ込んだり突っ込まなかったりする野郎。