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【第73回】京都の有名豆腐店で手に入れた 黒豆のおからで作った 「おからとレンコンのバーグ」 「おからペペロンチーノ」京都にある有名豆腐店の商品は今でこそスーパーや専門店やデパ地下などで購入ができるのだが、どうしても店まで行って、さらにあれば儲け物といわれる商品がある。その一つが今日紹介する「黒豆のおから」だ見た目は黒いまだらのため決して美味そうには見えないのだが、......
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