舞茸だけ！で贅沢な香り。舞茸の炊き込みご飯レシピあり

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おいしそう！

GWのプチ群馬トリップ。昨日紹介した水沢うどんの清水屋さんで、舞茸の香り高さに感動したので、さっそく道の駅で舞茸を探します。こういうものは思い立ったら買わないと！道の駅で、地元の野菜を見るのって知らない野菜に出会えたりして、とても楽しい。舞茸も、東京じゃ絶対に買えない！くらい大きくて立派なものがたったの300円で買えました。帰宅した当日は半分を白揚げ(小麦粉をまぶして揚げる)にし、翌日に残りを舞茸......