太刀魚のトマトムニエル〜ガスパチョリメイク〜レシピあり

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おいしそう！

なんとなんと、先日カサゴをいただいた方から今度は太刀魚をいただきました！ピカピカに光った立派な太刀魚が5尾も！今回は旦那さまがさばいてくれました。太刀魚は、ウロコもないし、皮も取りやすいし腹骨も少ないので、とてもさばきやすい魚だと発見。カサゴに比べたらすごく簡単でした♪ 以前ブログで紹介したこのガスパチョをソースにして、簡単にムニエルにしました。ガスパチョにはオリーブオイルも、ニンニクも入って......