野菜の優しい旨みにバターのコク「鯛のディグレレソース」 レシピあり

野菜の優しい旨みにバターのコク「鯛のディグレレソース」
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    おいしそう!

こんにちは!Koitarouです 今回はフレンチ、鯛のデュクレレソースに挑戦してみました 玉ねぎ、マッシュルーム、トマトから優しい野菜ベースのスープを取り出し、白ワインで蒸した鯛に絡ませます 彩鮮やか......

鯉太郎さん

鯉太郎さん

週末メインでお酒に合う料理を作って楽しんでます。中華、伊、仏など様々ですが、スパイスが好きなのでどちらかというと辛い料理が多いかも。