おはようございます。ネクストフーディストのミクぽんです。茨城の甘い白菜をドーーンと半分使った鍋です。いつもなら豆腐や青菜、ねぎも入れるのですが、今回は白菜のボリュームがすごいので入らず。もやしとえのき、白い食材でそろえてみました。味は、前から食べたかった......
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★ネクストフーディスト第一期生★
ねこの下僕兼フリーランス主婦です。夫婦&ねこでのんびり過ごしています。
前職は金融機関でしたが、とてもズボラな性格です。
7歳でマイ包丁を手にし、母弁は小学生で卒業でした^^;
料理暦はかれこれ17年になりますが、いつまで経ってもへたの横好きです。
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