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サボイキャベツと紅芯大根 のポトフ サボイキャベツを使ってポトフ作りました サボイキャベツ🥬 フランス、サボイ地方で作られその名がついと言われている、とても可愛いフォルム ヨーロッパではポピュラーなキャベツで、日本ではちりめんキャベツとも呼ばれているそうです。葉の巻がとても緩くて葉を1枚1枚剥がしやすいのでロールキャベツを作るにはもってこいです。周りの葉はロールキャベツ用に取っておいて、芯に近い......
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