酸辣麺とトムヤンクンを合体させたみたいな麺レシピあり

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おいしそう！

酸辣麺を作った時に、花椒入りのラー油を使ったら、あーら不思議、トムヤンクンみたいな香りと味がしました。トムヤンクンも、酸辣湯も似たような物かと思って、思いついたもの。その時に、さつま揚げをスープで煮て具にしたら、すごく美味しかった。それから、さつま揚げにハマってしまいました（笑）。タイの屋台ラーメンに、さつま揚げが、よく乗ってるそうなので、それもタイっぽいかな？と。タイに行った事ないけ......