新じゃがのカレーレシピあり

人数：3人分
調理時間：30分～1時間

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おいしそう！

久々のインドカレー。ずっと前に出た、春山みどりさんの本に有った、新じゃがのカレーを念頭において作った物。（レシピは違いますが）あんな感じに、コロコロお芋に、カレールーが絡まった炒め物、みたいなカレーが作りたかったのに、水を入れ過ぎて、普通のカレー的になってしまった…。が、これはこれで、美味しかったです。やっぱり、ジャガイモにカレー味が絡まったスパイシーな煮物、みたいな感じで、地味だけど........