大根の梅おかか和えレシピあり

調理時間：5～15分

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おいしそう！

ケンタロウさんの料理本のレシピで、大根の梅おかか和えがあって、大根に梅おかかは、絶対美味しいはず、と作ったもの。本では、醤油とか、黒すり胡麻、みりんとか使ってたけど、梅干しとおかかだけに。梅干しの塩気だけで、味付けは間に合う感じかな。大根輪切り３㎝位を、細い千切りにして、種をとった梅干し（中1個）をほぐして、大根とよく混ぜて、最後におかか１/２袋を入れて、混ぜる。超簡単。梅おかか和えって......