レシピブログ
中華料理に、ジャガイモの黒酢炒めというのがあって、作ってみたかったんでした。という料理を、手抜きで電子レンジで作成。今度は、ちゃんとフライパンで炒めて作ってみようっと…。 黒酢の酸っぱさと、粗挽き胡椒のピリッとした辛さが美味しい。おつまみにも良さそうです。ジャガイモは千切りにするので、割と加熱しやすいけど、それでも加熱ムラが出来るので、途中で、電子レンジから出して、全体をよく混ぜて下さい........
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