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魚のレシピを増やすべく、魚を食してます。つーても、これ、刺身を載せただけの丼ですが…。本当は、逆ですね~。魚を食べる機会を増やす為に、レシピを増やしてる。ま、表現は違うけど、結果的には、一緒かしらん…?。でも、これも美味しかったです。 天然物なのに格安だったけど、筋が多かったので、小さく切って、叩き風の漬け丼にしました。作り方、ってほどはなくて、1㎝角くらいに、小さく切った刺身を、細切りの......
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