ブラジルの、ホロホロ食感のお菓子、パソッカPaçoca レシピあり

ブラジルの、ホロホロ食感のお菓子、パソッカPaçoca
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    おいしそう！

ポルボロンで書いてた、ブラジルのピーナッツ粉のお菓子、パソッカです。これ、ホロホロ味で、すごく美味しいんです♪。きなこ菓子に通じる、懐かしい味。食べると、口の中でホロホロ溶ける。落雁と類似点も感じたり。このパソッカに関心を持ったきっかけは、美味しいのもだけど、中華圏で同じお菓子があったから、でした。　実家がピーナッツを収穫したらしいので（笑）（本当に、畑で色々作ってますよねー）......

outra_praiaさん

outra_praiaさん

料理を作ってる時間が、大好き。何か作っている時は、だいたい機嫌が良いです。