鶏肩肉で、ケバブ風焼き鳥　ハリッサ添えレシピあり

人数：2人分

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おいしそう！

　鶏肉の肩肉をマリネした物を、ケバブ風焼き鳥に。中近東風の唐辛子ソース、ハリッサを付けて食べます。肩肉は置いてる所は少ないけど、もも肉風に脂がのってる。ただ、もも肉よりも胸肉寄りのお味。玉ねぎも使おうと思いつつ、手抜きに…（笑）。ケバブは、マリネしたお肉を使うんですよー。ブラジルのシェラスコも、そういえば、マリネしてから焼く調理方法があります。　インドネシアなどにも焼き鳥、サテーがあるのは........