レンジで揚げの甘辛煮載せの、梅＆ちりめんじゃこの散らし寿司レシピあり

人数：1人分

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おいしそう！

　酸っぱい物を食べよう！という事で、梅入りの散らし寿司。レンジで作った揚げの甘辛煮を載せてます。揚げの甘辛煮は、多めの分量なので、残ったのは素麺やご飯に載せて下さいね。甘辛い揚げの煮物と梅干しの酸っぱさが合います。某スーパーで、梅とジャコの稲荷寿司があって、作ってみたかった。梅干しの代わりに、手抜きで、乾燥刻み梅干しの、三島の「うめこ」を使ってしまった…。おばあちゃん、お母さん、ごめんなさい......