レシピブログ
生とうもろこしを茹でて、同じく茹でたゴーヤと、和風ドレッシングで和えた小鉢。黄色と緑のコントラストが鮮やかでキレイだし、2つの食材の風味が合います。少し前まで、市販のドレッシング買わなかったけど、最近、和え物など用に、ドレッシングをよく使ってます。なぜか生野菜のサラダも最近よく食べるし…。市販のドレッシングに、レモン汁とか、胡麻油とか、粗挽きガーリック、粗挽き胡椒とかをプラスすると、風味が......
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