キノコ類で腸活♪　舞茸、霜降りヒラタケ、エノキで、キノコ鍋レシピあり

人数：2人分

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おいしそう！

　キノコを色々使って、ニンニクを効かせたキノコ鍋に。キノコの旨みと肉の旨味が、鍋に浸み出て美味しかった。〆に中華生麺を食べてもいいし、そのままスープで飲んでも美味しいです。薄味にしてるので、好みで塩気は調整下さい。食物繊維の多いキノコは、腸内環境を整えるのに良いそうですよ。色んな栄養も揃ってるし、値段も手ごろで美味しいので、鍋や汁物の増える寒い時期には、キノコ類を活用したいですね。キノコは、......