メスティンで、牡蠣飯に再挑戦レシピあり

人数：2人分
調理時間：30分～1時間

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おいしそう！

　牡蠣飯を又メスティンで作ってみた。今回はガス火で炊いたし、美味しく出来ました。牡蠣自体を味わうというより、牡蠣から出たダシで炊くご飯の味を楽しむ、って感じで、ご飯に牡蠣の旨味が出ています。牡蠣が固くなるので、固くならない方が良ければ、途中で取り出すんだろうけど、最初から最後まで、メスティンの中に、ずっと牡蠣が入ったままの作り方。なので、生の時より縮みますよー。　メスティンの炊き込みご飯、も......