レシピブログ
実家でようやくピース豆が収穫できたので、豆ご飯に。今回は、豆だけの具に、塩と酒だけの味付け。これが一番美味しいかも…。食べなきゃと思ってた、冷凍したカマスが有ったので焼いたヤツを。焼き空豆のハリッサ添えに、豆ご飯で、初夏っぽい献立になりました。カマスは去年の秋に冷凍したんだけど(笑)。カマスの開きに塩をして冷凍してたら、ふっくら一夜干しみたいにモチっとした食感になって、とても美味しかったで......
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