ナスのスパイス天ぷらレシピあり

人数：3人分

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おいしそう！

　ナスに衣をつけて揚げたのに、ピリッとスパイスを振ったのが美味しいと聞いて、何度か作ってハマってます。普通に天ぷら衣をつけて、仕上げに塩とスパイスを振るだけ。トロ～リなす＆カリッと衣に、スパイスが絡まって美味しい。シンプルだけど、ハマるお味。arikoさんの本に載ってた、中華風の1品で見かけたのが、最初でした。色んなスパイスを混ぜてあったけど、シンプルなスパイス使いにしてます。［......