レシピブログ
以前作った、豚肉のスタミナ丼をメスティンで作ってみました。ニンニクと生姜の香りが効いて、白いご飯が進む味で、とても美味しい~。普通のアルミメスティンだと、焦げ付き易いので、油を多めにしたり、炒める時に少しお湯を入れて炒めると、良いですよ。火を弱めにするのもポイントです。弱めの火で炒めると、豚肉もパサパサなりにくいです。 [材料:1人分] 白ご飯 好みの量 豚薄切り肉 ......
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