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シェラカップを活用すべく、舞茸とひき肉のキーマカレーを作成。市販のカレールーを1個使って、キーマカレー作るのにハマってます。市販のルーを使っても、ニンニクと生姜のすりおろし、クミンシードやガラムマサラ、粗挽き胡椒等を使って、一手間かけるのがポイント。ナンを添えたり、トーストに挟んだりしても美味しい。普通の水分多めのカレーだとシェラカップは小さすぎるけど、キーマカレーなら丁度良い大きさ。でも......
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