シェラカップと稲庭うどんで、舞茸＆油揚げのうどんレシピあり

人数：1人分

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おいしそう！

　お友達に頂いた稲庭うどんで、初の稲庭うどん。腰の強いツルツル、ピカピカの麺で、水晶のように綺麗な麺で、大変美味しかった～。ありがとうございました。お高くて、稲庭うどんに手が出せなかった…。胡麻油でコクを出します。キノコも油使うと栄養の吸収が良くなります。　九州育ちなので、味付け甘くしてます。ダシの味付けが難しかったなー。最近、市販の麺つゆに頼りっぱなしだったので。化学調味料に頼らない味付........