★食パンのベーカーズ％の算出についてレシピあり

0

おいしそう！

よく利用させて頂いているお店『ママの手作りパン屋さん』のメルマガに、「新しいパン型を買ったとき、このパン型はどんな分量で作ればいいんだろう？」と思ったときの計算方法が書いてあったので、自分用覚書。 (以下、マルマガから）新しい食パン型を買ったとき、このパン型はどんな分量で作ればいいのかしら？と疑問に思われる方も多いと思います。実際、ママパンにもよくお問い合わせいただきます。付属のレシ......