簡単！タラのブランダード風レシピあり

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おいしそう！

こんにちは、ミホちゃんハウスにようこそお越し下さいましたブランダード、耳慣れない名前かもしれませんが、南フランスの郷土料理で干しダラをミルクで煮て、マッシュポテトと混ぜたもの。これをバゲットにぬって食べたりするんですが、干しダラはないので甘塩ダラで代用。ミルク煮ではなく白ワインでサッと煮てあっさりと仕上げました。 ←いつも応援ありがとうござます。今日のレシピもお役に立てたら嬉しいです......