レシピブログ
初めて天然酵母のパン教室に行ってきました。 今までは自家製酵母で作ってきたパンは、すべて本からの知識と、 自分のカンが頼り… いろいろ焼いてきたものの ほんとはもっと美味しくできるのでは? もっと、発酵させたほうがよかった?など疑問がいっぱいでした。 今回、元パン屋さん(友達の友達で、コネを使いました>< )に じかに教えてもらい、質問も出来て、貴重な体験をすることが出来ました^^ 持つべきは、や......
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