ホットケーキＭＩＸＤＥ☆こんがり☆マシュマロとブルーベリーのマフィン♪

ホットケーキＭＩＸＤＥ☆こんがり☆マシュマロとブルーベリーのマフィン♪
  1. おいしそう！

料理紹介

こんがり☆マシュマロと甘酸っぱいブルーベリー♪
ホットケーキＭＩＸでお手軽に♪

★材料

(4人分)

  • Ｈ−ＭＩＸ

    １００ｇ

  • バター（レンジ強で４０〜５０秒かけ溶かす）

    ４０ｇ

  • 卵

    １個

  • 牛乳

    ４０ｃｃ

  • 砂糖

    大さじ２

  • マシュマロ

    ８個

  • ブルーベリー

    ４０ｇ

★作り方

(15～30分)

  1. 1.

    ボウルに生地分の材料を全て入れ、混ぜる。（マシュマロを生地に入れて作る場合はちぎってここで入れる）

  2. 2.

    ブルーベリーも入れてサックリと混ぜカップに生地を入れ、マシュマロは１個を半分にちぎり、１カップに２個分（計４個）を乗せる。

  3. 3.

    １７０度で２０〜２５分程度、マシュマロに焦げ目がつき生地に焼き色がつくまで焼く。

★ワンポイントアドバイス

オーブンは予熱しておき、マシュマロを「乗せる」場合は、焼いている間に溶けて落ちないように、生地に少し強めに埋め込んでね♪

toshieさん

toshieさん

子ども料理教室の過去レシピやお仕事レシピも含めた わが家のおうちごはん&おやつ日記です。 現在NHK仙台さん「ひるはぴ」料理コーナー出演中です。