素麺レシピその１☆。。「素麺の海苔巻き」♪

素麺レシピその１☆。。「素麺の海苔巻き」♪
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    おいしそう！

料理紹介

夏のさっぱり☆大好きメニュー☆素麺を付ける「つゆ」はお好みの味でどうぞ♪

★材料

(4人分)

  • 素麺

    ２ワ

  • 海苔

    ４枚

  • ハム

    ４枚

  • 卵

    ２個

  • キュウリ

    １本

  • 長ネギ

    １/本

  • 大葉・白ゴマ・天かす・など

    お好みで☆

★作り方

(5分未満)

  1. 1.

    大きい鍋でそうめんを茹で、冷水で洗って水けを切っておく。

  2. 2.

    卵は錦糸卵・ハム・きゅうり・大葉などは千切りに。長ネギはみじん切りに☆

  3. 3.

    海苔の上に素麺をご飯のかわりに置き、手前に具を置いたら海苔巻きと同じ要領で巻いて行き巻き終わりは下にする。

★ワンポイントアドバイス

素麺の置き方は横向き流して置くと巻きやすいですよ♪

toshieさん

toshieさん

子ども料理教室の過去レシピやお仕事レシピも含めた わが家のおうちごはん&おやつ日記です。 現在NHK仙台さん「ひるはぴ」料理コーナー出演中です。