【大盛況】ひるあぎ×鶏飯×カオマンガイ【ありがとう】

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おいしそう！

1/26（木）に開催した日本を旅する薬膳☆「沖永良部×ひるあぎ」へお越し戴いた皆様ありがとうございました。 ≪Menu≫ ひるあぎ (ひる＝にんにく、あぎ＝炒め物) 冬が旬の葉ニンニクを使った炒めものです。沖永良部では正月料理でもあるそうです。沖永良部産キクラゲ入りアオサ汁発酵玄米（自然栽培）バニラアイスwithローゼルソルト沖永良部産島桑茶 2/4（土）に開催した日本を旅す......

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: 矢野麻帆さん

【料理表現家・フォトライター・構成作家・旅人】イベント制作会社で、クラブイベント・フェス等の演出を手がけ、独立後、A＆Rとしても活動。その後、国内外を旅しながら写真を撮り、旅行記事などを執筆。2016年、薬膳・ナチュラルフードコーディネーター資格取取後、料理表現家として活動を開始。有機・無農薬など素材にもこだわった「キモチを伝えるレシピ」を発信している。