休日ランチにも♡「お好みロール」レシピあり

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おいしそう！

昨日紹介させて頂いた「もちもちロール」のヒントになったレシピです。随分前になりますが、屋台で、薄く焼いた生地の上に葱やちくわ、天かす等を入れて巻いたものが売っていて。おかずクレープみないな面白いなと思って、試作したのがきっかけです。おかずのリメイク、休日ランチにもお勧めです巻いてはいませんが、高知土佐の方にはこれに似た「ペラ焼き」を売っていお店があるようです。こちらが元祖......