朝食に☆ハーブ香るベジタブルポンデケージョ♬ レシピあり

11

おいしそう！

ポンデケージョとはポルトガル語で「チーズのパン」のこと。ブラジルの家庭料理でおやつとして、また朝食に食べられているそうです本来はタピオカ粉に卵、牛乳、粉チーズを混ぜて作り、表面はパリッとした歯ごたえで、中はもちもちとした食感が特徴料理サイトでも、タピオカ粉の代わりに、茹でたじゃが芋、白玉粉を入れたりいろいろなアレンジレシピが紹介されていますねポンデケージョの独特のもちも......