レシピブログ
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そろそろ素麺が恋しい季節ですね! いつもと違った食べ方と言う事で・・・ 今日は沖縄の家庭料理、≪ソーメンチャンプルー≫のご紹介です。 パステル画風に画像処理して有ります。 チャンプルーとは沖縄の方言で(混ぜる)と言うような意味ですが、豆腐と数種類の食材を混ぜて作ると≪チャンプルー≫と言う料理名になります。 今回は素麺と一緒に炒めるので≪ソーメンチャンプルー≫になり、ゴーヤーと一緒だと......
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