桃のオールドファッションショートケーキレシピあり

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おいしそう！

日本でショートケーキと言えば、ふわっとしたスポンジケーキに生クリーム、苺が定番ですが、北米ですと、デザートなどで“ショートケーキ”をお願いすると、ビスケット（スコーン）の間に果物とクリームをたっぷり挟んだのが出て来る事があります。配合は薄力粉140g／ベーキングパウダー小さじ１／塩ひとつまみ／砂糖大さじ１／バター80g／牛乳75g。生地の作り方はスコーンと同じですが、ビスケットは2度く......