ムール・マリ二エール　ムール貝の蒸し物レシピあり

これはベルギーのお料理の定番で、ベルギー料理とビールを出すレストランには必ずあるお料理、ヨーロッパのお料理としては軽いので、日本人にも好まれるいわゆる貝の酒蒸し。最近はムール貝という名前で定着していますが、紫貝です。北の海で育つもので、日本のカラス貝と......

在米19年になります。　夫と息子の3人家族。　料理の他にはオペラ、バレエ、美術館が好きです。　

no reservationさん