蕪蒸しレシピあり

鯛の大きめの切り身を見つけました。　日本式カットというか、斜めに包丁が入っていて塩焼き用という感じでしょうか？　日本のキッチンならば魚焼きグリルでそのまま塩焼きですが、かれこれ30年近くこういうサイズの切り身が手に入らない土地に住んでいるとさて、どうしよう......

在米19年になります。　夫と息子の3人家族。　料理の他にはオペラ、バレエ、美術館が好きです。　

no reservationさん