柏餅レシピあり

今年は製菓用の柏の葉が手に入りましたので・・・柏餅です♪ ５月のお節句に深い緑の柏の葉で巻いたお餅、シンプルですが綺麗なものだなあと思います。　餡は2種、小豆の漉し餡と白餡に白味噌を混ぜたもの。　これは冷凍しておいた自作で、冷凍品は解凍してからレンジにか......

在米19年になります。　夫と息子の3人家族。　料理の他にはオペラ、バレエ、美術館が好きです。　

no reservationさん