ベルペパーの肉詰めレシピあり

日本でもピーマンの肉詰めは昔からありましたが、レシピの元はヨーロッパ産の大きなベルペパーの詰め物のように思います。　肉厚で火を通すとじんわりと美味しく、色目も綺麗で見栄えも上々。　シーズンの今頃はお値段も安い！　ピーマンのようにフライパン仕上げには向きま......

在米19年になります。　夫と息子の3人家族。　料理の他にはオペラ、バレエ、美術館が好きです。　

no reservationさん