焼き豚を中華風ハンバーガーに！

小さめのポークロインの塊ですと、日本の家庭用のオーブンでも簡単に焼けます。　いわゆる焼き豚。　鍋だけでも作れますがオーブンですと入れっぱなしで出来ますので気楽です。これは小さめのロースの塊を塩麹に漬けて、冷蔵庫で4日くらい置いたもの。　味噌漬けに近い味わい......

在米19年になります。　夫と息子の3人家族。　料理の他にはオペラ、バレエ、美術館が好きです。　

no reservationさん