レシピブログ
甘塩の鮭をフライパンで簡単に酒蒸しした「甘塩鮭の酒蒸し」。 焼くよりもグリルを汚さず、片付けものも簡単です。 鮭に塩で味がついているので、味付けもいらず昆布でうま味をバターでコクを出します。 鮭はとても一般的な魚ですが、とても栄養価の高い魚です。 よく知られているのはEPAやDHAといったコレステロールの上昇を抑える作用のあるオメガ3脂肪酸を豊富に踏んでいることですが......
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