レシピブログ
きゅうりをハチミツとお酢と粒マスタードの漬け液で漬けた甘酸っぱいマリネ風の漬物。 マスタードがアクセントとなって、お酒にもよく合う。 もちろんご飯のお供にも。 きゅうりは叩いてから手でちぎりつけ汁を染みこみやすくする。 とっても簡単なピクルスと漬物の中間のような一品。 材料(2~3人分) きゅうり・・・2本 塩・・・小さじ1/2 A酢・・・大さじ1 Aハチミツ......
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