きのこの中華スープ煮と、ひな祭りの思い出レシピあり

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おいしそう！

きのこたっぷり入れた旨味たっぷりのスープ煮。黒酢とラー油を垂らして、サンラータン風にする。汁物をつまみにするのは、いまいちと思っていたが、実際なかなかいいもの。具をつまみに呑んで、残った汁を最後に飲み干す。時々締めが欲しかったら、汁を小鍋に入れて冷やご飯を少し入れて雑炊。温かいごはんにかけて、ぶっかけ飯でもいい。材料（2人分）しいたけ・し......