ひな祭りのお寿司ケーキ

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おいしそう！

今年のひな祭りは可愛くお寿司ケーキ。３色酢飯のピンク色は桜でんぶ、緑色はみじんきりの大葉とゴマ。手ごろな大きさの器にラップを敷いて緑、白、ピンクの順にごはんをギュギュっと入れて、逆さにしてお皿に出すだけ。錦糸卵と菜の花を乗せて、バラのようにクルクル巻いたサーモンを盛り付けました。ネタはサーモンだけなのに豪華な感じに見えて素敵。安くすんじゃった～......