パスタを茹でている間にサッと作れます。パスタ1人前と合わせて、3歳の娘と半分こして丁度良い量でした。
★材料
(2人分)
ジャガイモ
1コ
ツナ缶
1缶
★塩コショウ
適量
★マヨネーズ
大さじ1
★ニンニクチューブ
3,4cm
ピザ用チーズ
適量
オリーブ油
適量
★作り方
(5~15分)
1.
ジャガイモは薄くスライス
2.
オリーブ油を熱し、ジャガイモを並べて火を通す
3.
軽く水気を切ったツナを加えてさっと炒める
4.
★を入れて混ぜ合わせたら耐熱皿へ
5.
ピザチーズを乗せ、1200wのオーブントースターで3,4分
仕上げにパセリと黒コショウもサッと振りかけていただきました。