先日、お友達から美味しい酒粕をいただいてそれ以来、粕汁、甘酒にはまってます今回は、白味噌仕立ての粕汁にうどんをいれてみました。具は、お好みのものでどうぞ。ごぼうやキノコ類をいれても美味しそうですまだまだ寒い日が続くので、ほっこりなお料理が嬉しいです♪粕汁......
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パリでお菓子の勉強をしました。お菓子作りやお料理や工作など何でも手作りすることが大好きです。
<取得した修了証>
*Ecole Ritz Escoffier Diploma de Patisserie
*Le Cordon Blue Kobe Diploma de Patisserie