以前、グレープフルーツバスケットのゼリーというものを紹介したのですが、同じようにブレープフルーツをバスケット型にして、紅茶ゼリーを流しました。紅茶&グレープフルーツの組み合わせが大好きで、いつもドリンクとして飲むものをゼリーにしただけです。ベースを紅茶ゼ......
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パリでお菓子の勉強をしました。お菓子作りやお料理や工作など何でも手作りすることが大好きです。
<取得した修了証>
*Ecole Ritz Escoffier Diploma de Patisserie
*Le Cordon Blue Kobe Diploma de Patisserie