先日の週末の夜ごはん。冬場はお鍋をすることが多い我が家。この日も、普通にお鍋をする予定でお買い物にいったのだけど、スーパーで「海鮮鍋セット」を見た時に、トマトベースにしても美味しそうと思って、魚介のトマト鍋にしてみました♪カニ、エビ、ほたて、タラ、サーモ......
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パリでお菓子の勉強をしました。お菓子作りやお料理や工作など何でも手作りすることが大好きです。
<取得した修了証>
*Ecole Ritz Escoffier Diploma de Patisserie
*Le Cordon Blue Kobe Diploma de Patisserie