大阪に住んでいた時の職場に、グルメなお友達がいました。美味しいものを教えあっこして、よく美味しいもの談義をしたものですそのお友達が「マモン・エ・フィーユのお菓子がおいしいよ」と、言っていたのがずっと頭の隅にありました。 マモンエフィーユは、フランス語で「......
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パリでお菓子の勉強をしました。お菓子作りやお料理や工作など何でも手作りすることが大好きです。
<取得した修了証>
*Ecole Ritz Escoffier Diploma de Patisserie
*Le Cordon Blue Kobe Diploma de Patisserie