日曜日の夜ごはん。三浦で買ってきたお魚や野菜を使って、和食にしました。メインは、土鍋で炊く鯛めしこの土鍋を手に入れてから、鯛めしが作りたいと思っていて漁港で鯛が売っていたので、買って帰りました使っている土鍋は、ほぼ日さんのうちの土鍋のベア1号です
いけすに......
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パリでお菓子の勉強をしました。お菓子作りやお料理や工作など何でも手作りすることが大好きです。
<取得した修了証>
*Ecole Ritz Escoffier Diploma de Patisserie
*Le Cordon Blue Kobe Diploma de Patisserie