このあいだのおやつ。マンゴーサンデーを作りました。と言っても、アイスの周りにカットしたマンゴーを並べて、生クリームを乗せて、クッキーと砕いたピスタチオをトッピングしただけ♪すぐにできるやつです。クッキーは、先日leafさんにいただいた、シェ・シバタのクッキー......
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パリでお菓子の勉強をしました。お菓子作りやお料理や工作など何でも手作りすることが大好きです。
<取得した修了証>
*Ecole Ritz Escoffier Diploma de Patisserie
*Le Cordon Blue Kobe Diploma de Patisserie